بغرير ساهل و ناجح

المقادير 

65 سل ماء دافئ

300 غ سميدة رقيقة 

50 غ دقيق فورص

م ك خميرة ديال الخبز

2 خمارات 

م ك سنيدة 

ملح

الطريقة 

 اول حاجة نخلط الخميرة ديال الخبز مع سنيدة و شوية ديال الماء الدافئ .

من بعد  في خلاط كهربائي نديرو الماء اولا و نضيفو عليه سميدة و دقيق ملح و الخميرة و الخمارات.

نخلطو كلشي مزيان و نخليو الخليط يرتاح من 30 د حتل ساعة ، باش اخمرو اتلع .

في مقلاة مكتلسقش و سخونة ،نكابو مغرفة من الخليط و نتسناو حتى متبقاش عندنا لعجينة بيضة .

نحيدو الغريرة و نحاطوها فوق زيف نقي باش تشرب داك صهد و ما تعرقش لنا.